कानपुर देहात-जनपद के विभिन्न सेक्टरों के खाद्य कारोबारकर्ताओं के साथ गुरुवार को एक बैठक संपन्न हुई….

जनपद के विभिन्न सेक्टरों के खाद्य कारोबारकर्ताओं के साथ गुरुवार को एक बैठक संपन्न हुई….

उपरोक्त बैठक की अध्यक्षता सहायक आयुक्त खाद्य कानपुर मंडल ने की तथा उपरोक्त बैठक में विभिन्न उद्योगों के उद्योगपतियों ने भी हिस्सा लिया

कानपुर देहात

गुरुवार को सहायक आयुक्त (खाद्य), कानपुर मण्डल कानपुर की अध्यक्षता में जनपद कानपुर देहात के विभिन्न सेक्टरों के खाद्य कारोबारकर्ताओं / निर्माण इकाईयों मुख्यतः वाह इण्डिया इण्डस्ट्रीज, राकेश मसाला, एन०आई०एफ० प्रा०लि०, मण्टोरा ऑयल, कानपुर एडबिल प्रा०लि०, मॉर्डन स्नैक्स प्रा०लि० एवं खुमान इण्टरप्राइजेज, इत्यादि के साथ बैठक आहूत की गयी,. …..

उपरोक्त बैठक मेंसहायक आयुक्त (खाद्य), कानपुर मण्डल कानपुर द्वारा खाद्य तेल निर्माण करने वाले खाद्य कारोबारकर्ताओं को निर्देशित किया गया कि खाद्य तेल को केवल नए कन्टेनर/टिन में ही पैक किया जाये, री-यूज या पुराने कन्टेनर / टिन का प्रयोग न किया जाये तथा परिसर की साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखने एवं खाद्य पदार्थ-कचरी निर्माण करने वाले खाद्य कारोबारकर्ताओं को कचरी के निर्माण में खाद्य रंग की मात्रा को मानक के अनुरूप / कम मिश्रित किए जाने, खाद्य मसाला निर्माण करने वाली इकाईयों के खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य पदार्थ-हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर में खाद्य रंग तथा धनिया पाउडर में रंग/भूसी आदि की जाँच करने के पश्चात् ही पैकिंग किए जाने, खाद्य पदार्थ – दूध की पैकिंग इकाई तथा चिलिंग सेण्टर में दूध में मिलावट की जाँच किए जाने का निर्देश देते हुए कहा गया है कि विशेष रूप से न्यूट्रलाइजर / रिफाइंड ऑयल मिलने पर नियमानुसार एसओपी का पालन करते हुए इसकी सूचना विभाग को उपलब्ध कराई जाए जिससे कि सम्बन्धित खाद्य कारोबारकर्ता के विरुद्धकार्यवाही की जा सके….. इस बैठक में उपस्थित खाद्य पदार्थ नमकीन निर्माण करने वाले खाद्य कारोबारकर्ताओं को नमकीन के निर्माण में उपयोग किए जा रहे खाद्य तेल का तीन बार से अधिक उपयोग न करने तथा नमकीन निर्माण में खाद्य रंग का प्रयोग मानक के अनुरूप किए जाने के निर्देश दिए गए. … इस बैठक में प्रमुख रूप से मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री शैलेश दीक्षित, सहायक आयुक्त (खाद्य)-।। मनोज कुमार वर्मा ने भी खाद्य कारोबारकर्ताओं को सम्बोधित करते हुए उन्हें मानक अनुरूप खाद्य निर्माण करने तथा विकय करने हेतु जागरूक किया…..